Dans le secteur de la restauration professionnelle, préserver la fraîcheur des ingrédients et garantir la sécurité alimentaire est une priorité, en particulier pendant les mois les plus chauds. Les comptoirs ventilés pour saladettes de Jimo ont été conçus pour répondre à ces exigences, en proposant

Lorsque nous parlons de performances des équipements de réfrigération, il existe un détail technique qui peut tout changer : le froid tropicalisé. Dans les environnements particulièrement exigeants, où la chaleur est intense, l'humidité élevée et les ouvertures fréquentes, la fiabilité des équipements dépend de leur